La space cake () è un pan di Spagna contenente marijuana dei Paesi Bassi.
Storia Sebbene, stando a quanto riporta lOxford English Dictionary, il termine space cake venne usato per la prima volta nel 1984 dal New York Times Magazine, la space cake oggi conosciuta venne ideata tra gli anni settanta e ottanta del Novecento ad Amsterdam, nei Paesi Baesi Bassi. Oggi il dolce è venduto legalmente nei coffeeshop olandesi.
Descrizione La space cake appartiene a una più vasta categoria di alimenti a base di cannabis. Il suo impasto è pressoché lo stesso di quello del pan di Spagna (burro, farina, uova, latte e lievito), ma si distingue da esso per la presenza del burro nel quale è disciolta una certa quantità di marijuana (cannabutter). Una variante della space cake presenta l'hashish al posto della marijuana; il dolce può contenere ingredienti aggiuntivi tra cui cacao, crema al burro, vaniglia e spezie.
Note
Altri progetti
Categoria:Dolci a base di burro Categoria:Dolci a base di latte Categoria:Dolci a base di uova Categoria:Piatti a base di cannabis