La Coppa Sabatini 1980, ventottesima edizione della corsa, si svolse l'8 agosto 1980 su un percorso di 225 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Gianbattista Baronchelli, che completò il percorso in 6h11'00", precedendo i connazionali Giuseppe Saronni e Francesco Moser.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Gianbattista BaronchelliBianchi6h11'00"2 Giuseppe SaronniGisa 0'10"3 Francesco MoserSansona 0'12"4 Roberto CerutiGisa 0'15"5 Pierino GavazziMagniflex-Olmos.t.6 Corrado DonadioFamcucine-Campagnolos.t.7 Claudio CortiSan Giacomos.t.8 Alfredo ChinettiInoxprans.t.9 Mario BecciaHoonved-Bottecchias.t.10 Giovanni BattaglinInoxprans.t.
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Categoria:Coppa Sabatini Categoria:Ciclismo nel 1980