Lo zufolo (in siciliano friscalettu; in sardo: Pipiolu o solittu) è uno strumento musicale a fiato tradizionale.

Si tratta di un flauto generalmente realizzato artigianalmente in legno. È formato da una canna corta o da un piccolo cilindro incavato, quasi sempre di legno di bosso ed ha un taglio traverso per l'imboccatura e alcuni fori laterali. Questo strumento si può paragonare a un fischietto per il modo in cui viene suonato ed anche per il suono che emette.

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