Personaggi principali Philipp "Fiete" Overbeck (stagioni 1-3), interpretato da Julian Paeth e doppiato da Jacopo Bonanni.Il fondatore dei Grani di pepe nonché primo capo della squadra, vive nella Speicherstadt di Amburgo con i genitori Anne e Jochen e la sorellina Vivi e spesso aiuta i suoi a gestire l'azienda di famiglia, la Overbeck & Consorten, specializzata nel commercio di spezie. Tipo sportivo e molto appassionato di calcio, tifoso del St. Pauli ma simpatizzante anche dell'Amburgo, è un ragazzo estremamente grintoso, aperto, dinamico, simpatico, coraggioso e intraprendente, che però inizialmente ha problemi nel mostrare le sue emozioni e nasconde la sua insicurezza di fondo dietro una grande ostilità nei confronti delle ragazze, sebbene in realtà abbia anche un lato molto dolce e romantico. Si fidanza con Natascha già nel corso della prima stagione e verso la fine della terza parte con lei per uno scambio culturale sulla costa orientale dell'Australia, lasciando a Vivi il compito di fondare una nuova squadra. Cem Gülec (stagioni 1-3), interpretato da Ihsan Ay e doppiato da Letizia Ciampa.È il migliore amico di Fiete, ha origini turche, più precisamente di Ankara e, siccome ha perso entrambi i genitori in un incidente d'auto quando aveva appena sette anni, vive con lo zio e tutore Kemal, il quale lavora presso una casa-famiglia. È un ragazzo estremamente tranquillo, sensibile, intelligente, assennato, riservato e pacato, che raramente perde le staffe e che non esterna mai le proprie emozioni. Oltre a prendersi cura del suo merione, è anche un grande appassionato di computer nonché di tecnologia in generale, va molto bene a scuola e nel tempo libero pratica il kendō, mentre in futuro desidera diventare medico e pertanto nella terza stagione fa un tirocinio all'ospedale. Dopo che lo zio s'innamora di Elizabeth, la madre di Jana, si trasferisce a Berlino con tutta la sua nuova famiglia allargata. Marija Natalia "Natascha" Jaonzäns (stagioni 1-3), interpretata da Vijessna Ferkic e doppiata da Veronica Puccio.È una ragazza lettone originaria di Riga, pratica la ginnastica artistica a buoni livelli, è dotata di un ottimo talento per la recitazione e vive insieme alla mamma Ilze, la quale gestisce un ristorante di specialità tipiche del suo Paese, e al papà Andrej, di nazionalità russa, musicista e compositore. Le regole molto rigide che i genitori hanno per lei le causano inizialmente grande infelicità e frustrazione, ma con il tempo esse si alleggeriscono facendo così venire fuori il suo carattere allegro, spensierato, dolce e gentile che ben presto fa breccia nel cuore di Fiete, con cui vive una lunghissima storia d'amore. Verso il termine della terza stagione prende con lui la decisione di partecipare ad uno scambio culturale della durata di un anno nella costa orientale dell'Australia. Da grande non perde il grande senso di giustizia che la contraddistingueva da piccola e diventa commissario di polizia. Jana Holstein-Coutré (stagioni 1-3), interpretata da Anna-Elena Herzog e doppiata da Eva Padoan.Di buona famiglia, ha tuttavia i genitori separati e vive con la madre Elisabeth, un'avvocata, mentre incontra il padre Sebastian, dentista, in media una volta ogni due fine settimana. Ragazza sicura di sé e molto attaccata al denaro, ama gli animali e la natura, ha una tartaruga, pratica il judo ed è tifosa dell'Amburgo. Ha un carattere forte e a tratti altezzoso che inizialmente le impedisce di accettare la nuova compagna del padre Céline, che ritiene responsabile della separazione dei suoi, ma poi comincia ad andare d'accordo sia con lei che con la nuova moglie di lui, Jacqueline, la quale poi dà alla luce il fratellastro Janni. Durante la seconda stagione ha una storia con un ragazzo di nome Niklas, mentre nella terza si prende una cotta per Timo, un compagno di scuola più grande. In seguito alla relazione della madre con Kemal è infine costretta a trasferirsi con loro e Cem a Berlino. Vivien "Vivi" Overbeck (stagioni 1-4), interpretata da Aglaja Brix e doppiata da Angelica Bolognesi (stagioni 1-3) e Lucrezia Bartolomei (stagione 4).Sorella minore di Fiete, siccome è la più piccola del primo gruppo viene spesso esclusa dalle indagini della squadra e, nonostante il coraggio fuori dal comune, si vede costretta a dover sempre lottare per essere riconosciuta all'altezza degli altri. Tipetto vivace, crescendo il suo carattere forte diventa sempre più incomprensibile e manifesta a volte eccessiva sicurezza di sé e grande irascibilità. Estremamente golosa e da sempre amante degli animali, si prende spesso cura di Cola, la cagnolina dell'amico doganiere Uli, collabora con il giornalino della scuola con una rubrica sull'ambiente e come peculiarità ha una particolare voglia sulla fronte che le provoca prurito quando sente qualcuno mentire. Alla partenza da Amburgo di tutti gli altri Grani di pepe originari, su suggerimento del fratello fonda una nuova squadra e ne diventa il capo indiscusso. Dopo una breve storia con Lasse, un compagno di scuola, nella quarta stagione si innamora, ricambiata, di Paul. Paul Hansen (stagioni 3-4), interpretato da Lukas Decker e doppiato da Alessio De Filippis.Figlio unico, vive da solo con il padre Matten sulla Hoppetosse, una barca turistica, ed è un tipo molto sportivo: pratica infatti il ciclismo su pista assieme a Panda ed è tifoso del St. Pauli, ma è anche un grande appassionato di scacchi e adora suonare la sua armonica. Non ha mai avuto modo di conoscere bene sua madre, che ha lasciato la famiglia quando lui era ancora piccolo e che ora vive a Berlino per motivi di lavoro. Nonostante soffra parecchio di questa mancanza, conduce insieme a suo padre una vita straordinariamente libera; è molto dinamico, ottimista, sempre di buon umore e pieno di idee. Inizialmente ha una cotta per Katja, con la quale ha una breve storia. Successivamente si innamora però di Vivi, con cui si fidanza nel corso della quarta stagione. Katja Jelena Makarow (stagioni 3-4), interpretata da Jana Fomenko e doppiata da Barbara Pitotti.Ragazza russa, si è appena trasferita ad Amburgo da San Pietroburgo a causa della separazione dei suoi ed è andata a vivere con gli zii Ilze e Andrej, genitori di sua cugina Natascha, con i quali dovrà restare finché la mamma non avrà superato la fine del suo matrimonio. Ha una grandissima passione per la danza ed era tra le migliori ballerine della sua vecchia accademia di balletto, ma nella terza stagione soffre molto perché momentaneamente non può coltivare la sua passione a causa di un brutto infortunio ad una gamba, per via del quale è anche costretta ad indossare un tutore. Ragazza timida e di buon cuore, inizialmente viene a lungo corteggiata da Paul, ma lo lascia dopo non molto per via delle troppe differenze caratteriali e dei sentimenti di lui per Vivi. Xiaomeng "Panda" Weidtmann (stagioni 3-4), interpretato da Tim Patrick Chan e doppiato da George Castiglia.Di chiare origini cinesi, è però nato e cresciuto ad Amburgo, dove vive con la mamma Xing Xing, attrice, e il papà Peter, commerciante di tè che condivide con gli Overbeck il magazzino che i Grani di Pepe usano come quartier generale. Ragazzo solare, simpatico, socievole e dotato di un grande senso dell'umorismo, è estremamente logico, coraggioso e sicuro di sé, ma a causa delle differenze caratteriali finisce spesso per litigare con Vivi. Oltre a svolgere regolarmente esercizi di tai-chi, pratica insieme a Paul il ciclismo su pista e disegna caricature per il giornalino della scuola. È inoltre un grande appassionato di arti marziali orientali, tra le quali a spiccare è il karate, e dei film del suo idolo Jackie Chan. Johanna "Jojo" Overbeck (nata Gentbrink, stagioni 3-4), interpretata da Carlotta Cornehl e doppiata da Francesca Manicone.Bambina dolce, tranquilla, timidissima e molto introversa, è la più piccola della seconda generazione dei Grani di Pepe e, sebbene si tratti in realtà di una tipa furba, appare spesso triste e malinconica per via della recente scomparsa di entrambi i genitori in un incidente stradale. Dopo aver vissuto per qualche tempo in un orfanotrofio viene prima presa in affido e successivamente ufficialmente adottata dai coniugi Overbeck, presso cui prende come modello di riferimento la sorella Vivi; nonostante la serenità finalmente ritrovata grazie alla sua nuova famiglia è tuttavia ancora perseguitata dagli incubi, i quali spesso si rivelano essere dei sogni premonitori che a volte risultano molto utili per le indagini della squadra. Nel tempo libero adora andare in giro con il suo monociclo. Laurenz Krogmann (stagioni 5-6), interpretato da Tim Tiedemann e doppiato da Manuel Meli.Vive con i genitori Rika e Thomas, proprietari e gestori del Teekontor Krogmann ("emporio del tè Krogmann") e con la sorellina Marie nel cuore della Speicherstadt. Molto acuto e intelligente, si sente un po' il capo della terza generazione dei Grani di pepe e ha una grande passione per la scienza: oltre a essere il migliore della classe in fisica, chimica e biologia, è tuttavia anche un tipo sportivo e pratica l'arrampicata a livello agonistico nonostante soffra di asma. Con il suo inconfondibile sorriso e il suo naturale charme è un vero e proprio rubacuori, e i suoi modi gentili ma allo stesso tempo decisi fanno presto breccia nel cuore di Yeliz, la quale, però, non viene subito ricambiata. In seguito si innamora di Lilly, con la quale si fidanza al termine della sesta stagione. Alla fine si trasferisce con la sua famiglia in una piantagione di tè a Città del Capo. Lilly Theede (stagioni 5-6), interpretata da Laura Gabriel e doppiata da Letizia Ciampa.Orfana di madre, vive con il padre Roman, agente della polizia portuale, con la nonna paterna Inga, psicologa, e con la sua cagnolina Feline, detta anche "Fee", la quale si rivela spesso un autentico valore aggiunto per la squadra. A causa del lavoro del padre ha dovuto cambiare città in continuazione, ma adesso non ha nessuna intenzione di trasferirsi di nuovo e desidera avere finalmente un po' di stabilità. È un tipo sensibile e riservato, ma comunque impavido e sicuro di sé e per via del suo aspetto carino ha anche molti spasimanti. Grande amica di Yeliz, ne diviene persino sorellastra quando sboccia l'amore tra i loro genitori, da cui alla fine nasce anche un fratellino, Max. Dopo una storia con un ragazzo chiamato anche lui Max, alla fine della sesta stagione si fidanza con Laurenz e, al momento della sua partenza, va in Sudafrica con lui per un anno. Karol Adamek (stagioni 5-6), interpretato da Moritz Glaser e doppiato da Mattia Nissolino.Miglior amico di Laurenz, è un ragazzo polacco originario di Katowice, ma che vive da sempre ad Amburgo con i genitori Tadeusz e Janina, i quali lavorano in un piccolo ristorante nella zona del porto. A volte un po' stravagante, è un tipo passionale, spontaneo, di poche parole e che ama gli sport e la musica: è infatti appassionato di calcio, pratica il karate e suona la batteria. Valoroso, onesto, vivace e impulsivo, è il più coraggioso del gruppo, non ha paura di mettersi contro ragazzi più grandi di lui e farebbe di tutto per difendere i suoi amici. Inizialmente si presenta in squadra in maniera un po' scortese e scontroso, soprattutto nei confronti di Yeliz, ma poi col tempo si addolcisce, riuscendo a conquistare la fiducia del gruppo e il cuore proprio di quest'ultima.