Carriera Nativa di Seveso, in Lombardia, è la sorella di Matteo Fiorin anch'egli ciclista professionista. Nella categoria Juniores vince alcune medaglie su pista a livello mondiale (bronzo nella velocità a squadre nel 2021) ed europeo (argento nella velocità a squadre nel 2020 e nella corsa a eliminazione nel 2021).
Nel 2023 debutta tra le Elite/Under-23 con l'UAE Development Team. Nel febbraio 2024 ottiene la sua prima vittoria professionistica su strada, all'Umag Trophy Ladies in Croazia; tre mesi più tardi si impone nella Omloop der Kempen. Nell'agosto dello stesso anno partecipa ai Giochi olimpici di Parigi 2024 giungendo ventisettesima nel keirin e ventiseiesima nella velocità.
Nel 2025 si trasferisce al WorldTeam tedesco Ceratizit. In febbraio si piazza seconda in una tappa dell'UAE Tour Women; due mesi dopo coglie quindi diversi piazzamenti nelle gare internazionali nel Salvador: un successo di tappa al Tour El Salvador, il secondo posto al Grand Prix El Salvador e il terzo al Grand Prix Surf City. In luglio corre il suo primo Giro d'Italia, ritirandosi.
Palmarès Strada 2022 (Juniores) Trofeo Rosa Green Bike Trofeo Bussolati Asfalti
2023 (UAE Development Team, una vittoria) 1ª tappa Giro Mediterraneo in Rosa (Torre del Greco › Paestum)
2024 (UAE Development Team, due vittorie) Umag Trophy Ladies Omloop der Kempen
Piazzamenti Grandi Giri Giro d'Italia 2025: ritirata (6ª tappa)
Competizioni mondiali
Campionati del mondo su pista Il Cairo - Velocità squadre Junior: 3ª Il Cairo - Eliminazione Junior: 4ª
Giochi olimpici Parigi 2024 - Keirin: 27ª Parigi 2024 - Velocità: 26ª
Competizioni continentali
Campionati europei su strada Limburgo 2024 - Gara in linea U23: 34ª
Campionati europei su pista Fiorenzuola d'Arda 2020 - Velocità Junior: 9ª Fiorenzuola d'Arda 2020 - Velocità squadre Junior: 2ª Fiorenzuola d'Arda 2020 - Keirin Junior: 7ª Apeldoorn 2021 - Eliminazione Junior: 2ª Apeldoorn 2021 - Velocità squadre Junior: 4ª Anadia 2022 - Eliminazione U23: 9ª Anadia 2023 - Inseguimento squadre U23: 3ª Anadia 2023 - Keirin U23: 13ª Cottbus 2024 - Inseguimento squadre U23: 3ª
Campionati europei di ciclocross Silvelle 2019 - Junior: 32ª
Note
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