La tredicesima edizione di Bake Off Italia - Dolci in forno va in onda dal 5 settembre 2025 su Real Time e sul NOVE. La location di quest'anno è, per il settimo anno consecutivo, Villa Borromeo d'Adda, ad Arcore. La presentatrice della gara quest'anno è Brenda Lodigiani che sostituisce, dopo 12 anni di conduzione, Benedetta Parodi, mentre alla giuria vengono riconfermati Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, ai quali si riaggiunge, dopo la precedente edizione, in qualità di super ospite fisso durante le prove tecniche, Iginio Massari.
Concorrenti Pos.ConcorrenteEtàOccupazioneCittàStato 1º Gennaro "Gerry" Marfella 35 anni Ex militare Serravalle ScriviaVincitore 2º Pelayo Ruiz 46 anniVicepreside e insegnante MalagaSecondo classificato3ª Patrizia Mischianti 61 anni Ex imprenditrice RomaTerza classificata4ª Marzia Pellegrino 29 anni Studentessa CecinaQuarta classificata 5ª Nives Bertapelle 70 anniPensionata CasoniEliminata 6º Angelo Bellino 37 anni Visual merchandiser FirenzeEliminato 7º Janos Bartek 29 anniDottorando NapoliEliminato 8º Gianluca Ravaioli 53 anni Operaio chimico MeldolaEliminato9ªSonia D’Ettorre35 anniManager MilanoEliminata10ªWanda Macrí47 anniImpiegata universitaria NapoliEliminata 11ª Francesca Miolo 19 anni Studentessa Carmignano di BrentaEliminata 12º Fabrizio Moretti 44 anni Agente di commercio RomaEliminato13ª Laura Lava 45 anniMagazziniera TrecastagniEliminata14ª Linda Salcone 43 anni Manager RomaEliminata15ª Nadia Lorenzon 38 anniImpiegata commerciale Breda di PiaveEliminata 16º Marco Fusaro 47 anni Ex consulente CogliateEliminato
Tabella eliminazioni OrdinePuntate12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Semifinale Finale1MarziaGianlucaNivesPelayoMarziaNivesPelayoAngeloPelayo Gerry Gerry2AngeloGerryWandaAngeloJanosPatriziaAngeloNivesGerryMarziaAngeloGerryNives Pelayo Gerry Pelayo3FabrizioAngeloAngeloFrancesca Angelo AngeloJanosPelayoAngeloGerryGerryMarziaGerryPelayoPatrizia 4GerryFabrizioFabrizio Gerry FabrizioFrancescaMarziaGerryGianlucaNivesMarziaNivesMarzia5GianlucaFrancescaFrancesca JanosFrancescaGerryNivesGianlucaJanosPatriziaPelayoPatriziaPatriziaNives6JanosGianlucaGerry LauraGerryGianlucaPatriziaJanosPatriziaAngeloJanosPelayoAngelo7LauraJanosJanosNivesGianlucaJanosPelayoPatriziaMarziaGianlucaNivesJanos8LindaLindaMarziaPatriziaMarziaMarziaSoniaAngeloPelayoJanosGianluca9MarcoNadiaNivesPelayoPelayoNivesGianlucaSoniaSonia10MarziaNivesPatriziaSoniaSoniaWandaWandaWanda11NivesPelayoPelayoWandaWandaSoniaFrancesca 12PelayoSoniaSoniaFabrizio PatriziaFabrizio13SoniaWandaLauraLindaLaura14NadiaLauraLindaMarziaLinda15PatriziaPatriziaNadia16WandaMarco Legenda: Il concorrente ha vinto la gara Il concorrente ha perso la sfida finale e si classifica al secondo posto della gara Il concorrente si classifica al terzo posto della gara Il concorrente accede in finale Il concorrente ha vinto la puntata ed ha diritto ad indossare il "grembiule blu" Il concorrente ha vinto la puntata ed anche la prova tecnica Il concorrente ha vinto la prova tecnica Il concorrente ha affrontato la prova creativa e/o tecnica, è salvo ed accede alla puntata successiva (l'ordine di chiamata è casuale) Il concorrente, al termine di una prova, o della puntata, figura tra gli ultimi 2 o 3 classificati ed è a rischio eliminazione, ma si salva Il concorrente è stato eliminato al termine di una prova Il concorrente è stato eliminato al termine della puntata Il concorrente si è ritirato dalla gara Il concorrente non partecipa alla puntata ma è salvo Il concorrente, al termine della puntata figura tra i primi 3 classificati ed è salvo 1234 5678910111213SemifinaleFinaleGrembiuli blu vintiProvaTecnicaFrancescaGerryWandaGianluca. JanosPatriziaGerryGerryGerryMarziaPatriziaGerryNivesGerryPelayo GerrySALVOSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOPRIMOSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOFINALISTAVINCITORE1 PelayoSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOPRIMOSALVOSECONDOULTIMI 3PRIMOSALVO ULTIMI 3PRIMOFINALISTA SECONDO 3 PatriziaULTIMI 3ULTIMI 3SALVASALVAULTIMI 3SALVASALVASALVASALVASALVAPRIMAULTIMI 3ULTIMI 3 TERZA1 MarziaSALVAPRIMASALVAULTIMI 3SALVASALVASALVAPRIMAULTIMI 3SALVASALVASALVAULTIMI 3PRIMA 3 NivesSALVASALVASALVASALVAPRIMASALVASALVASECONDAPRIMA SALVAULTIMI 3SALVASALVA ELIMINATA2AngeloSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOULTIMI 3SALVOULTIMI 3SALVOPRIMOELIMINATO1 JanosSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOSALVOULTIMI 3ULTIMI 3ELIMINATO0 GianlucaSALVOSALVOPRIMOPRIMOSALVOSALVOULTIMI 3SALVOSALVOULTIMI 3ELIMINATO2SoniaSALVASALVASALVASALVASALVAULTIMI 2SALVAULTIMI 3ELIMINATA0 WandaULTIMI 3SALVASALVASALVASALVASALVAULTIMI 3ELIMINATA FrancescaPRIMASALVASALVASALVASALVASALVAELIMINATA1 FabrizioSALVO SALVOSALVOULTIMI 3SALVOELIMINATO0 LauraSALVAULTIMI 3ULTIMI 3SALVA ELIMINATA LindaSALVASALVAULTIMI 3ULTIMI 3ELIMINATA NadiaULTIMI 3SALVAELIMINATA MarcoSALVOELIMINATO Legenda: Il concorrente ha vinto la gara Il concorrente ha perso la sfida finale e si classifica al secondo posto della gara Il concorrente si classifica al terzo posto della gara Il concorrente accede in finale Il concorrente ha vinto il grembiule blu Il concorrente è salvo e accede alla puntata successiva Il concorrente, al termine di una prova, o della puntata, figura tra gli ultimi 2 o 3 classificati ed è a rischio eliminazione, ma si salva Il concorrente è stato eliminato al termine di una prova Il concorrente è stato eliminato al termine della puntata Il concorrente si è ritirato dalla gara Il concorrente non partecipa alla puntata ma è salvo Il concorrente, al termine della puntata figura tra i primi 3 classificati ed è salvo
Riassunto episodi Episodio 1 Prima TV: 5 settembre 2025
In questo primo episodio, i 16 pasticceri, i migliori d'Italia, hanno affrontato le loro prime tre prove, e al termine della puntata il miglior pasticcere risultante dalle tre prove riceverà il primo grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre il concorrente peggiore sarà il primo eliminato. La prova creativa: Cavallo di battaglia La prova tecnica: Cheesecake da forno La prova sorpresa: Message CakeI pasticceri devono realizzare una torta che all'interno conteneva un messaggio personale da scoprire, svelato soltanto al momento del taglio e dell'assaggio. Grembiule blu: Francesca Concorrente eliminato: NessunoI giudici decidono di non eliminare nessuno Episodio 2 Prima TV: 12 settembre 2025
In questo secondo episodio, i 16 pasticceri hanno affrontato le consuete tre prove del tema dei viaggi, e al termine della puntata, il miglior pasticcere risultante dalle prove riceverà il secondo grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre il concorrente peggiore sarà il primo eliminato. La prova creativa: Torta mimosa La prova tecnica: Paris-Brest La prova sorpresa: La torta "vagone" Grembiule blu: Marzia Concorrente eliminato: Marco Episodio 3 Prima TV: 19 settembre 2025
In questo terzo episodio, i 15 pasticceri hanno affrontato le consuete tre prove sul tema dei bambini, e al termine della puntata, il miglior pasticcere risultante dalle prove riceverà il terzo grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre il concorrente peggiore sarà il secondo eliminato. La prova creativa: Salame al cioccolato La prova tecnica: Il bombolone La prova sorpresa: Mega cupcake colorati Grembiule blu: Gianluca Concorrente eliminato: Nadia
Episodio 4 Prima TV: 26 settembre 2025
In questo quarto episodio, i 14 pasticceri hanno affrontato le consuete tre prove sul tema delle emozioni, e al termine della puntata, il miglior pasticcere risultante dalle prove riceverà il quarto grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre il concorrente peggiore sarà il terzo eliminato. La prova creativa: Love cake La prova tecnica: Torta Babà La prova sorpresa: 30 macarons di 3 gusti diversi Grembiule blu: Gianluca Concorrente eliminato: NessunoI giudici decidono di non eliminare nessuno
Episodio 5 Prima TV: 3 ottobre 2025
In questo quinto episodio, i 14 pasticceri hanno affrontato le consuete tre prove sul tema degli imprevisti e al termine della puntata, il miglior pasticcere risultante dalle prove riceverà il quinto grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre i due concorrenti peggiori saranno il terzo e il quarto eliminato. La prova creativa: Tiramisù senza glutine La prova tecnica: Torta frangipane con mele e cannella La prova sorpresa: Il dolce al bicchiere, anche nella variante senza lattosio Grembiule blu: Nives Concorrenti eliminati: Linda e Laura
Episodio 6 Prima TV: 10 ottobre 2025
In questo sesto episodio, i 12 pasticceri hanno affrontato le consuete tre prove, di cui il tema è l'unione fa la forza e al termine della puntata, il miglior pasticcere risultante dalle prove riceverà il sesto grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre il concorrente peggiore sarà il quinto eliminato. La prova creativa: Il brunch La prova tecnica: Torta delle rose La prova sorpresa: Wedding cake realizzata in team, ognuno con un tema diverso. Team Barocco: Angelo, Gianluca e Patrizia Team Country: Fabrizio, Francesca e Sonia Team Floreale: Gerry, Janos e Nives Team Marino: Marzia, Pelayo e Wanda Grembiule blu: Pelayo Concorrente eliminato: Fabrizio
Episodio 7 Prima TV: 17 ottobre 2025
In questo settimo episodio, gli 11 pasticceri hanno affrontato le consuete tre prove sul tema del viaggio e al termine della puntata, il miglior pasticcere risultante dalle prove riceverà il settimo grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre il concorrente peggiore sarà il sesto eliminato. La prova creativa: Torta Fraisier La prova tecnica: La Flower cake La prova sorpresa: Pila di cookies alta almeno 30 centimetri Grembiule blu: Gerry Concorrenti eliminato: Francesca
Episodio 8 Prima TV: 24 ottobre 2025
In questo ottavo episodio, i 10 pasticceri hanno affrontato le consuete tre prove sul tema del viaggio nel tempo e al termine della puntata, il miglior pasticcere risultante dalle prove riceverà l'ottavo grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre il concorrente peggiore sarà il settimo eliminato. La prova creativa: La torta Duchessa di Parma La prova tecnica: Naked cake La prova sorpresa: Torta per una festa del 2125 Grembiule blu: Marzia Concorrenti eliminato: Wanda
Episodio 9 Prima TV: 31 ottobre 2025
In questo nono episodio, i 9 pasticceri hanno affrontato le consuete tre prove, e il tema della puntata è Halloween (dato il giorno di messa in onda della puntata): al termine della puntata, il miglior pasticcere risultante dalle prove riceverà il nono grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre il concorrente peggiore sarà l'ottavo eliminato. La prova creativa: Pan dei morti La prova tecnica: Torta moderna alla zucca La prova sorpresa: Torta a tema Horror Grembiule blu: Nives Concorrenti eliminato: Sonia
Episodio 10 Prima TV: 7 novembre 2025
In questo decimo episodio, gli 8 pasticceri hanno affrontato le consuete tre prove sul tema de Il forno di casa: al termine della puntata, il miglior pasticcere risultante dalle prove riceverà il decimo grembiule blu dell'edizione e un bonus per la puntata successiva, mentre il concorrente peggiore sarà il nono eliminato. La prova creativa: Torta allo Yogurt La prova tecnica: Cabaret di dodici pasticcini ideati da Iginio Massari La prova sorpresa: Pizza in tegliaIn questa prova sono stati ospiti i familiari e amici dei pasticcieri in gara. Grembiule blu: Pelayo Concorrenti eliminato: NessunoI giudici decidono di non eliminare nessuno
Episodio 11 Prima TV: 14 novembre 2025