Biografia Suo padre Manuel è anch'egli un ex calciatore e allenatore.
Carriera Giocatore Ha trascorso la sua carriera giocando come attaccante in vari club dei Paesi Baschi nelle serie minori spagnole, non andando oltre la Tercera División e ritirandosi a soli 24 anni.
Allenatore Gli inizi e assistente di Quique Setién Mentre era ancora in corso la sua attività agonistica, nel 2003, a 22 anni, ha avuto già la sua prima esperienza in panchina, allenando le giovanili del per 2 anni, e dopo il ritiro, guida la primavera del per 6 stagioni.
Nel 2011, Sarabia viene ingaggiato come tecnico del settore giovanile del , sedendosi sulla panchina per 2 annate, prima di esser chiamato il 1º ottobre 2013 alla guida del , in sostituzione di Tito García Sanjuán, venendo esonerato dopo solo un mese, ottenendo una vittoria in sette gare.
Dopo due anni d'inattività, nel 2015 diviene l'assistente di Quique Setién al . Successivamente ricopre lo stesso ruolo al e al ; in quest'ultimo si rende protagonista di alcuni rapporti conflittuali con dei membri del club, come quando Lionel Messi lo ignorò in una partita contro il .
FC Andorra ed Elche Il 18 gennaio 2021 diventa il nuovo allenatore dell', in Segunda División B (poi rinominata nella stagione successiva Primera División RFEF e poi Primera Federación). Nella sua prima mezza stagione viene eliminato ai play-off dalla , mentre nella seconda vince il gruppo 2 e ottiene la promozione in Segunda División; nella terza stagione il club ottiene un sorprendente settimo posto in campionato, ma nell'annata successiva, con la squadra in zona retrocessione, viene esonerato il 25 marzo 2024.
Il 24 giugno successivo viene nominato come nuovo capo allenatore dell', in Segunda División. Riesce subito ad ottenere la promozione in Primera División, concludendo il campionato al 2º posto. Dopo un ottimo inizio in massima serie, viene premiato come tecnico del mese di settembre. In una stagione caratterizzata da alti e bassi, riesce a condurre l'Elche alla salvezza all'ultima giornata, dopo il pareggio 1-1 contro il , piazzandosi al 15º posto in classifica. Al termine dell'annata, viene ufficializzata la separazione con Sarabia, che viene sostituito da Martín Anselmi.
Statistiche Statistiche da allenatore Statistiche aggiornate al 23 maggio 2026. In grassetto le competizioni vinte. StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotale% VittoriePiazzamento Comp G V N P Comp G V N P Comp G V N P Comp G V N P G V N P % ott.-nov. 2013 TD 7 1 2 4 - - - - - - - - - - - - - - - Sub., Eson. gen.-giu. 2021 SDB 16 7 4 5 CR 0 0 0 0 - - - - - - - - - - Sub., 3º 2021-2022 PF 38 21 8 9 CR 2 1 0 1 - - - - - - - - - - 1º (prom.) 2022-2023 SD 42 16 11 15 CR 2 1 0 1 - - - - - - - - - - 7º 2023-mar. 2024 SD 32 7 8 17 CR 1 0 0 1 - - - - - - - - - - Eson.Totale FC Andorra 128 51 31 46 5 2 0 3 - - - - - - - - 2024-2025 SD 42 22 11 9 CR 4 3 0 1 - - - - - - - - - - 2º (prom.) 2025-2026 PD 38 10 13 15 CR 4 3 0 1 - - - - - - - - - - 15ºTotale Elche 80 32 24 24 8 6 0 2 - - - - - - - - Totale carriera 215 84 57 74 13 8 0 5 - - - - - - - -
Palmarès Allenatore Competizioni nazionali
FC Andorra: 2021-2022 (gruppo 2)
Note
Collegamenti esterni
Categoria:Calciatori figli d'arte