Il panino al walleye (in inglese walleye sandwich) è un piatto della cucina del Minnesota e del Canada. Descrizione Consiste in un filetto di walleye (Sander vitreus) fritto, servito in un panino per hamburger o un hard roll; per completare il panino possono essere utilizzate anche lattuga, pomodoro, cipolle rosse, maionese o salsa tartara. Il panino è originario del Minnesota, ma è divenuto popolare in tutto l'Upper Midwest e nel Canada orientale. I panini al walleye sono assai comuni in tutto lo stato del Minnesota.
Note
Categoria:Panini con prodotti ittici Categoria:Cucina canadese Categoria:Panini statunitensi