È noto per il suo contributo al giardinaggio, alla gastronomia e alla cultura domestica del suo tempo.
È stato attivo come tipografo e autore di opere tecniche su questi argomenti, destinate al grande pubblico. Ha pubblicato anche testi di viaggio.
Opere
Figures pour l’Almanach du bon jardinier. París: Audot, 1817. La Cuisinière de la campagne et de la ville, ou nouvelle cuisine économique. 1.ª ed. París: Audot, 1818. Essai sur la composition et l'ornement des jardins. 5.ª ed. París: Audot, 1839. Funérailles de l'empereur Napoléon. Récit complet des cérémonies célébrées à Paris. París: Audot, 1841. Gallica BnF Herbier Général de l'Amateur, L'histoire, les propriétés et la culture des végétaux utiles et agréables. París: Audot, 1842. Biodiversity Heritage Library Bréviaire du gastronome, ou l'art d’organiser un dîner, utile et récréatif. París: Audot, 1864.
Note
Collegamenti esterni
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