Roncadin è un’azienda alimentare italiana specializzata nella produzione di pizze surgelate per marchi privati. Fondata nel 1992 a Meduno, in Friuli Venezia Giulia, l’azienda opera con stabilimenti produttivi in Italia e negli Stati Uniti ed esporta principalmente nel Regno Unito, in Germania e negli Stati Uniti. Storia Roncadin è stata fondata nel 1992 a Meduno, in provincia di Pordenone, dai tre fratelli Edoardo Roncadin, Siro Roncadin e Renzo Roncadin, che avevano precedentemente lavorato nel settore della ristorazione e in quello del gelato in Germania. L’azienda ha raggiunto una produzione annua di 30 milioni di pizze nel 1995 e di 47 milioni nel 2003.
Tra la fine degli anni Novanta e la seconda metà dei Duemila la società attraversò una fase di discontinuità proprietaria: dopo l’ingresso in Borsa nel 1999, il controllo passò progressivamente a soggetti esterni alla famiglia fondatrice e l’assetto societario cambiò più volte negli anni successivi. Nel 2008 la proprietà tornò nell’alveo della famiglia Roncadin.
Nel 2015 è stata inaugurata una quinta linea di produzione a Meduno, ma nel settembre 2017 un grave incendio ha distrutto quattro linee. L’impianto è stato successivamente ricostruito e ampliato, con l’inaugurazione della settima linea nel 2018 e l’aggiunta di ulteriori linee nel 2019.
Nel 2021 Roncadin ha adottato lo stato giuridico di Società Benefit e nel 2024 ha ottenuto la certificazione B Corp. Nel 2022 ha acquisito un’azienda di impasti freschi a Sommacampagna dando vita alla società Zero Srl, poi riorganizzata sotto il nome di RONCALab nel 2024 per focalizzarsi sulle attività di ricerca e sviluppo. Sempre nel 2024 Roncadin USA Inc. (società del Gruppo Roncadin operante negli Stati Uniti dal 2013 per la distribuzione commerciale) ha aperto uno stabilimento produttivo a Chicago. Nello stesso anno, la produzione complessiva di Roncadin ha superato i 100 milioni di pizze.
L’azienda ha inoltre raccolto fondi a sostegno dell’Ucraina nel 2022 e partecipa ogni anno alla raccolta fondi per Telethon Udine. Nello stesso anno ha avviato un progetto di apicoltura e biodiversità che ha incluso l’adozione di 650.000 api a fini educativi e ambientali.
Operazioni Roncadin produce pizze surgelate, principalmente per marchi privati, e sviluppa circa 70 nuove ricette all’anno, con un portafoglio di oltre 560 varianti. Circa il 95% dei suoi prodotti è realizzato per marchi della grande distribuzione. Circa il 75% della produzione è destinato all’esportazione, principalmente nel Regno Unito, in Germania e negli Stati Uniti. Nel 2024 è stata lanciata una linea premium di pizze surgelate a marchio condiviso in collaborazione con L’Antica Pizzeria Da Michele.
Nel 2025, Roncadin impiegava circa 850 persone, con un'età media di 43,5 anni. Le donne rappresentano circa il 78% della forza lavoro e il 12% dei dipendenti ha meno di 30 anni. L’amministratore delegato è Dario Roncadin, figlio del cofondatore Edoardo Roncadin. RONCALab è guidata da Christian Del Ben, membro della terza generazione della famiglia.
Note
Categoria:Aziende alimentari italiane Categoria:Aziende della provincia di Pordenone Categoria:Aziende fondate nel 1992