La ottanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: 1-ottanolo + NAD+ ⇄ 1-ottanale + NADH + H+…
La ottanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: 1-ottanolo + NAD+ ⇄ 1-ottanale + NADH + H+ È in grado di ossidare, anche se più lentamente, anche altri alcoli a catena lunga.
Bibliografia
Categoria:EC 1.1.1
Na podstawie: Wikipedia — Ottanolo deidrogenasi · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
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