La dimetilmalato deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: (R)-3,3-dimetilmalato + NAD+ ⇄ 3-metil-2-ossobutanoato + CO2 + NADH Per il funzionamento, l'enzima richiede K+ o Co2+ o NH4+ e Mn2+. L'enzima è in grado di agire anche su (R)-malato.
Bibliografia
Categoria:EC 1.1.1