La peptidilglicina monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: peptidilglicina + ascorbato + O2 ⇄ peptidil(2-idrossiglicina) + deidroascorbato + H2O L'enzima è una proteina contenente rame. Le peptidilglicine con un residuo amminoacidico neutrale nella penultima posizione sono i migliori substrati per l'enzima. Il prodotto è instabile e dismuta a gliossilato, in una reazione catalizzata dalla peptidilammidoglicolato liasi (). Coinvolto nel passo finale nella biosintesi della α-melanotropina e dei peptidi attivi biologicamente correlati.
Note
Bibliografia
Categoria:EC 1.14.17