L'acetolito o aceto medicinale è stato utilizzato, nel corso dei secoli, come medicamento per porre rimedio all'aria corrotta e impestata.
Nicolas Lémery nel 1719,"Le piante medicinali", di Roberto Michele Suozzi, Newton&Compton, Roma, 1994, pag.21 riteneva l'aceto un buon preservativo, e consigliava di prenderne una dose di un cucchiaio a digiuno, stando solo attenti alle malattie provenienti dagli umori tartarei, come le malinconie ipocondriache, che l'aceto poteva aggravare, perché tendeva a fissare gli umori.
È consigliabile l'utilizzo dell'aceto di vino bianco.
La pianta secca va macerata con un rapporto fra pianta e solvente (aceto) di 1 a 10.
Note
Bibliografia
Voci correlate Enolito Pianta aromatica Pianta officinale
Categoria:Aceto Categoria:Erboristeria Categoria:Bevande analcoliche