Santa Catarina è uno Stato federato del Brasile, localizzato al centro della Regione Sud. La sua capitale, nonché sede del governo, è la città di Florianópolis, il cui 97% del territorio si trova sull'isola di Santa Catarina. Lo Stato ha il 3,4% della popolazione brasiliana e produce il 3,8% del PIL brasiliano.

Le sue dimensioni territoriali sono di poco superiori a quelle dell'Ungheria, confina a nord con lo Stato del Paraná, a sud con lo Stato del Rio Grande do Sul, a est con l'oceano Atlantico e a ovest con l'Argentina. La sua costa oceanica è lunga circa .

La sua colonizzazione fu per la maggior parte opera di immigrati europei: gli azzorriani colonizzarono le coste nel XVIII secolo, i tedeschi colonizzarono la Vale do Itajaí, parte della regione sud e del nord dello Stato nella metà dell'Ottocento e gli italiani colonizzarono il Sud alla fine del medesimo secolo. L'Ovest catarinense fu colonizzato dai gaúchos di origine italiana e tedesca nella prima metà del XX secolo. Gli indici sociali lo collocano tra le migliori unità federative del Brasile per qualità della vita, secondo solo al Distretto Federale e a San Paolo.

Clima Interamente a sud del tropico del Capricorno, localizzato nella zona temperata meridionale del pianeta, lo Stato brasiliano possiede un clima subtropicale. Queste condizioni variano secondo la morfologia della regione: se a ovest e nel Planalto Serrano sono relativamente comuni la brina e le nevicate, nel litorale il clima è più caldo, raggiungendo alte temperature durante la stagione estiva. Alla fine del 2008 alcune regioni dello Stato, principalmente quelle della Vale do Itajaí, sono state colpite da inondazioni a seguito di un intenso periodo di piogge.

Geografia fisica Sulla costa atlantica si trovano molte spiagge, isole, baie e insenature. Nel centro dello Stato si estendono boschi di pino brasiliano, mentre a sud-ovest prevalgono le praterie e a est e a ovest le foreste.

Santa Catarina è considerato lo Stato più freddo del Brasile. Grazie alla presenza di vari rilievi si possono verificare nevicate. Negli anni novanta, durante un inverno piuttosto rigido, nelle campagne scesero circa 2 metri di neve, pari alla quantità di neve che scende ogni anno sul Canada.

Storia

Il primo insediamento nel territorio si ebbe nel 1542 per opera degli spagnoli. A essi subentrarono nel 1675 i portoghesi, che nel 1738 crearono un capitanato. L'attuale territorio di Santa Catarina venne popolato da immigrati europei, soprattutto tedeschi e italiani, in particolar modo veneti dopo l'annessione del Veneto all'Italia, avvenuta nel 1866, e del Trentino (all'epoca appartenente all'Impero austro-ungarico) che vi giunsero in gran numero nel corso del XIX secolo.

A essi si aggiunsero poi altri italiani, polacchi e russi, contribuendo così a creare molte piccole fattorie a conduzione familiare nelle zone interne del paese. Città come Nova Trento e molte altre cittadine dalle caratteristiche architettoniche trentine o tirolesi dimostrano la massiccia presenza di popolazioni emigrate dall'allora Impero austro-ungarico. Un'altra città conosciuta per le sue caratteristiche italiana è Urussanga, dove molti immigranti italiani dal Veneto arrivarono nel corso del XIX secolo, principalmente dalla provincia di Belluno.

Verso la fine del marzo 2004 lo Stato fu colpito dal primo uragano registrato nell'Atlantico meridionale. Non esistendo un nome per un simile fenomeno, i meteorologi brasiliani hanno coniato l'espressione "ciclone Catarina".

Economia

Santa Catarina è il sesto Stato più ricco del Brasile, con un'economia diversificata e industrializzata. L'economia di Santa Catarina è basata sull'industria (principalmente agroalimentare, tessile, ceramica e metalmeccanica), mineraria e zootecnica. Lo Stato è il più grande esportatore di pollo e carne di maiale del Brasile, con Sadia (Concórdia) e Perdigão (Videira) che sono le due maggiori società alimentari del Brasile. Tra le industrie ci sono WEG (Jaraguá do Sul) uno dei maggiori produttori di motori elettrici nel mondo, EMBRACO, produttore di compressori per frigoriferi, e Hering, industria tessile. Le industrie degli elettrodomestici nel Nord dello Stato sono altamente sviluppate, con marchi di fama nazionale come Consul e Brastemp (entrambi di Joinville). Oltre alla capitale, altre città importanti dal punto di vista economico sono Chapecó, Joinville, il centro turistico di Balneário Camboriú e Blumenau, città sede della Oktoberfest (la seconda al mondo per dimensioni).

In agricoltura, lo Stato si distingue per la produzione di riso, mela e cipolla, oltre ad avere un'importante produzione di soia, mais, banana, uva, aglio, orzo, grano e yerba mate.

Con solo l'1,12% del territorio nazionale, Santa Catarina è stato l'ottavo maggior produttore di mais e l'undicesimo più grande produttore di soia in Brasile, nel 2017. Ma quando si tiene conto del volume prodotto per dimensione dell'area, lo Stato diventa il leader nazionale nel mais, con una media di 8 100 chilogrammi per ettaro, e il secondo nella produttività della soia, con 3 580 chilogrammi per ettaro. In 15 anni, c'è stata una crescita del 118% nella produttività del mais e del 58% nella soia. Nel 2019, la produzione di mais nello Stato ha raggiunto 2,8 milioni di tonnellate (nel 2018 il Brasile era il terzo produttore al mondo, con 82 milioni di tonnellate. Tuttavia, la domanda annuale di mais nello Stato è di 7 milioni tonnellate: il 97% è destinato al consumo animale, in particolare per la produzione di suini e polli da carne (83,8%), poiché Santa Catarina è il più grande Stato produttore di suini in Brasile e il secondo di pollame. Il deficit è coperto dalle importazioni interstatali, principalmente dal Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Paraná e Goiás, e da Paesi come l'Argentina e il Paraguay. Nella produzione di soia, nel 2019 lo Stato ha raccolto 2,3 milioni di tonnellate (il Brasile ha prodotto 116 milioni di tonnellate quest'anno, essendo il più grande produttore al mondo).

È stato il secondo produttore di riso del Paese nel 2020, secondo solo al Rio Grande do Sul. Quest'anno, ha raccolto circa 1,1 milioni di tonnellate di prodotto. La produzione nazionale totale è stata di 10,5 milioni di tonnellate quest'anno.

I tre Stati meridionali del Brasile sono responsabili del 95% della produzione nazionale di mela e Santa Catarina appare in cima alla lista di produzione, in competizione con il Rio Grande do Sul. Il territorio di São Joaquim è responsabile del 35% della piantagione di mele nazionale.

Santa Catarina è anche leader nazionale nella produzione di cipolla. Nel 2017, ha prodotto 630.000 tonnellate, soprattutto nei comuni di Alfredo Wagner, Angelina e Rancho Queimado.

Nella produzione di banane, nel 2018 Santa Catarina è stata il quarto produttore nazionale.

Santa Catarina è stata il terzo produttore di aglio in Brasile nel 2018, con una superficie coltivata di circa duemila ettari. La regione di Curitibanos è il più grande produttore dello Stato.

Santa Catarina è uno dei pochi Stati brasiliani che coltiva orzo. Nel periodo 2007-2011, lo Stato aveva il 2,5% della produzione nazionale. La coltura è stata concentrata nelle microregioni di Canoinhas (57,6%), Curitibanos (26,5%) e Xanxerê (11,5%). È anche uno dei pochi Stati che coltiva grano, anche per il fattore climatico. Nel 2019, la produzione stimata dello Stato era di 150 000 tonnellate, ancora piccola rispetto ai 2,3 milioni di tonnellate prodotte sia dal Rio Grande do Sul sia dal Paraná. Poiché il Paese deve importare questi due cereali in grandi volumi ogni anno, lo Stato ha cercato di stimolare la produzione di colture di cereali invernali con programmi di incentivazione.

Per quanto riguarda yerba mate, Santa Catarina ha prodotto quasi 100 000 tonnellate nel 2018, principalmente nelle città di Chapecó e Canoinhas.

Lo Stato ha avuto una produzione annuale di circa 23 000 tonnellate di uva nel 2019, con l'86% della produzione statale situata nei comuni di Caçador, Pinheiro Preto, Tangará e Videira. Tuttavia, la maggior parte della produzione nazionale è nel Rio Grande do Sul (664,2 mila tonnellate nel 2018).

Nella carne di maiale, Santa Catarina è il più grande produttore del Brasile. Lo Stato è responsabile del 28,38% della macellazione del Paese e del 40,28% delle esportazioni brasiliane di carne di maiale. Il numero di suini in Brasile era di 41,1 milioni di capi nel 2017. Santa Catarina aveva il 19,7% del totale.

Il numero di polli in Brasile era di 1 400 milioni di capi nel 2017. Santa Catarina aveva il 10,8% del totale nazionale, essendo il quarto Stato brasiliano più grande.

Nella produzione di latte, il Brasile è il quinto produttore di latte al mondo, avendo ottenuto, nel 2018, quasi 34 miliardi di litri, il 4% della produzione mondiale. Lo Stato di Santa Catarina è responsabile dell'8,78% della produzione nazionale, quasi 3 miliardi di litri di latte. Nella produzione di uova, Santa Catarina rappresentava il 4,58% del totale nazionale, che era di 3,6 miliardi di dozzine nel 2018. Solo lo Stato era responsabile di 165 milioni di dozzine.

Nell'allevamento di manzo, il Brasile aveva quasi 215 milioni di capi nel 2017. Santa Catarina aveva circa 5 milioni di capi di bestiame nel 2018.

Santa Catarina è stata il quinto produttore di miele nel Paese nel 2017, con il 10,2% del totale nazionale.

La pesca gioca un ruolo importante nell'economia dello Stato. La produzione di ostriche, capesante e cozze in Brasile è stata di 20,9 mila tonnellate nel 2017. Santa Catarina è stato il principale Stato produttore, responsabile del 98,1% della produzione nazionale. Palhoça, Florianópolis e Bombinhas hanno guidato la classifica dei comuni.