Lactobacillus rossiae Corsetti et al., 2005 è una specie di batterio Gram-positivo appartenente alla famiglia delle Lactobacillaceae, inclusa nel gruppo dei batteri lattici. Si presenta tipicamente sotto forma di bastoncini (bacilli), non sporigeni e generalmente anaerobi facoltativi o microaerofili. Come altri lattobacilli, è caratterizzato dalla capacità di fermentare carboidrati producendo principalmente acido lattico.
Note
Bibliografia
Categoria:Lactobacillus Categoria:Probiotici Categoria:Taxa descritti nel 2005