Il suikerbrood ("pane di zucchero"; frisone occidentale: sûkerbôlle o sûkerbôle, francese: craquelin) è un pane lievitato differente da una brioche. Contiene una quantità significativa di zucchero, tradizionalmente aggiunto come granella di zucchero, sebbene talvolta si usino cubetti di zucchero. Anche se è mangiato dovunque nei Paesi Bassi e nel Belgio, è specialmente associato con la regione della Frisia. Il Suikerbrood è solitamente aromatizzato con cannella e a volte con lo zenzero. Un uso tradizionale del suikerbrood è a seguito della nascita di un bebè.
Note
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Categoria:Cucina belga Categoria:Dolci olandesi Categoria:Pani dolci Categoria:Dolci a base di cannella Categoria:Dolci a base di zenzero