Цветен чај или расцветувачки чај (кинески: 香片, 工艺茶, или 开花茶) е чај кој е составен од снопче сушени чаеви листови околу исушен цвет. Ваквата врста чај се прави со соединување на чаеви листови и цвет во вид на снопче или топче, и потоа сето тоа заедно се остава да се исуши. Кога се става во чаша со топла вода, снопчето се одвиткува и симулира процес на расцветување на цвет,"On Food: Stop and savor the flowering teas", Hsiao-Ching Chou, Seattle Post-Intelligencer, May 1, 2007. па така цветот е во средишниот дел од расцветаната композиција. Најчесто ваквите чаеви потекнуваат од покраината Јунан во Кина."The Cup that Still Cheers", Caterer and Hotelkeeper, 20 October 2005. Најчести цветови кои се користат за ваквите цели се амаранта, хризантема, јасмин, лилјан, хибискус и османтус.
Овој вид на чај или е современ кински пронајдок или или постара кинеска традиција."What is Flowering Tea?", WiseGEEK. Снопчето може да се користи неколкупати без да му даде горчлив вкус на чајот.
Галерија
Наводи
Поврзано Чај Кинески чај Зелен чај Бел чај Црн чај
Категорија:Кинески чај Категорија:Зелен чај Категорија:Цветен чај