Таджин или тагин е берберско јадење, именувано по земјениот сад во кој се готви. Се нарекува и марак или марка .
арапски ṭažin е изведен од берберски ṭajin „плиток земјен сад“, од старогрчки тагенон „тава, тенџере“. τάγηνον, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus
Потекло Наводи
Категорија:Блискоисточна кујна Категорија:Средоземна кујна Категорија:Арапска кујна