Universidade do Vale de Utah (Utah Valley University, sigla UVU) é uma universidade pública localizada em Orem, Utah, Estados Unidos. A UVU oferece cursos de mestrado, bacharelado, graduação tecnológica, além de certificados.
Fundada no outono de 1941, no contexto da Grande Depressão, quando vários cursos profissionalizantes no estado se fundiram para se tornar a Central Utah Vocational School. Em fevereiro de 2007, o Legislativo de Utah votou por unanimidade para transformar a instituição em uma universidade em 2008.
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