thumb|400px|Structura chimică a acidului linoleic (LA) Acizii grași omega-6, denumiți și acizi grași ω-6 sau n-6, sunt acizi grași polinesaturați (PUFA) caracterizați prin prezența unei duble legături, la șase atomi distanță de gruparea metilică terminală din structura lor chimică. Exemple includ: acid linolenic, acid gama-linolenic, acid arahidonic.
Acizii grași omega-6 se găsesc în diverse surse alimentare, precum: carnea de pasăre, ouă, nuci, cereale și semințe de dovleac. Uleiurile vegetale (ulei de palmier, de soia, de rapiță, de floarea soarelui) sunt o sursă majoră de acizi omega-6., Table 03: Major Vegetable Oils: World Supply and Distribution at Oilseeds: World Markets and Trade Monthly Circular
Note
Vezi și Acid gras Acid gras omega-3 Acid gras omega-9
Categorie:Acizi grași