Осмометр — измерительный прибор для измерения осмотического давления или концентрации осмотически активных веществ (осмоляльности); применяется при биофизических и биохимических исследованиях.
Принцип измерения основывается на нескольких физико-химических свойствах: Измерение давления насыщенного пара над раствором — осмотически активные частицы уменьшают его Мембранная осмометрия — чистый растворитель отделён от исследуемого раствора мембраной, проницаемой только для растворителя По измерению коллигативных свойств раствора — так как с ростом концентрации осмотически активных веществ повышается температура кипения и понижается температура плавления исследуемого раствора.
Осмометры полезны для измерения общего количества растворённых солей, сахаров в крови или моче. Также осмометрия применяется для определения молекулярной массы исследуемого вещества.
См. также Осмоляльность
Примечания
Категория:Измерительные приборы Категория:Химия полимеров Категория:Физическая химия Категория:Количество вещества