Этоксихин — химическое соединение, антиоксидант на основе хинолина, используемый в качестве пищевого консерванта в некоторых странах, первоначально для предотвращения ожогов груш после сбора урожая (под коммерческими названиями, такими как «Stop-Scald»). Он используется в качестве консерванта в некоторых кормах для домашних животных, чтобы замедлить развитие прогоркания жиров. Этоксихин также используется в некоторых специях для предотвращения потери цвета из-за окисления природных каротиноидных пигментов.
Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E324 в группе антиоксидантов.
Регуляция Этоксихин был впервые зарегистрирован в качестве пестицида в 1965 году как антиоксидант, используемый в качестве средства защиты груш от ожогов при послеуборочной обработке в помещении путем полива и/или пропитанной пленки. Этоксихин разрешен в рыболовной промышленности Норвегии и Франции в качестве стабилизатора корма, поэтому его часто используют в гранулированных кормах для выращиваемого лосося.
Этоксихин используется в гранулах, которыми кормят кур на птицефермах. В 2017 году ЕС приостановил разрешение на использование в качестве кормовой добавки, установив различные сроки в период с 2017 по 2019 год для окончательного разрешения продажи товаров, чтобы можно было поэтапно внедрять альтернативные варианты.
Примечания
Категория:Антиоксиданты Категория:Хинолины