Себальос ( или ) — испанская фамилия. Известные носители: Себальос, Висенте (род. 1963) — перуанский политик. Себальос, Дани (род. 1996) — испанский футболист, полузащитник. Себальос, Кристиан (род. 1992) — испанский футболист, нападающий. Себальос, Орасио (род. 1985) — аргентинский теннисист. Себальос, Пабло (род. 1986) — парагвайский футболист.
Себальос, Седрик (род. 1969) — американский баскетболист, лёгкий форвард. Себальос, Серхио (род. 1994) — мексиканский футболист, защитник. Себальос, Эсекиэль (род. 2002) — аргентинский футболист.
Составные фамилии Васкес де Арсе-и-Себальос, Грегорио (1638—1711) — художник Латинской Америки колониальной эпохи. Ордоньес де Себальос, Педро (ок. 1556 — 1636) — испанский авантюрист и путешественник, конкистадор, католический священник, комедиограф, автор травелога. Себальос Таборга, Игнасия (1831—1904) — боливийская швея и бакалейщица, поступившая на службу в армию во время Второй тихоокеанской войны.
См. также Севальос