Николас Курти () — английский учёный, .
Биография Николас родился в Будапеште и учился в . Из антиеврейских законов в Венгрии уехал во Францию, где в 1928 году окончил Парижский университет и получил степень магистра. Затем учился в Германии и в 1931 году закончил Берлинский университет. В 1931—1933 гг. работал в Высшей технической школе в Бреслау.
В 1933 году после прихода нацистов к власти в Германии был вынужден покинуть страну, работал в Оксфордском университете (в 1967—1975 гг. — профессор).
Работы по физике низких температур и их применению в технике и биологии, к магнетизму. Независимо от К. Гортера совместно с Ф. Саймоном высказал в 1935 году идею ядерного охлаждения и развил этот метод. В 1956 году достиг температур 20 мкК.
Член Лондонского королевского общества (1956), в 1965—1967 гг. — вице-президент. Член ряда академий наук, в частности Венгерской АН (1970).
На досуге увлекался молекулярной кухней. Ему приписывают изречение: «Беда нашей цивилизации в том, что мы в состоянии измерить температуру атмосферы Венеры, но не представляем, что творится внутри суфле на нашем столе».
Публикации But the Crackling is Superb: An Anthology on Food and Drink by Fellows and Foreign Members of The Royal Society of London ISBN 0-7503-0488-X
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Преподаватели Амхерстского колледжа Категория:Члены Лондонского королевского общества Категория:Лауреаты премии Хольвека Категория:Еврейские беженцы от нацизма:Персоналии Категория:Лауреаты премии Фрица Лондона