Fyzulnačka je tradičné kultúrne podujatie a medzinárodná súťaž vo varení fazuľovej polievky v Pezinku, ktorú organizuje mesto a Pezinské kultúrne centrum. Súťažné tímy s tajnou receptúrou polievku varia v 30 – 50 litrových kotlinách. „Fyzulnačku“ potom hodnotí odborná porota, ktorá určí troch najlepších. Možnosť hlasovať má aj široká verejnosť, ktorá vyberie najchutnejšiu polievku. Sprievodným programom sú hudobné koncerty.
História podujatia Fyzulnačka sa prvýkrát konala v roku 2002 alebo 2003.BORIŠ, Pavol; ŠTRBA, Ján; BITTNER, Peter. Koncerty mladosti ´76, ´77 – Československý Woodstock. 2007. S. 102.BORIŠ, Pavol; ŠTRBA, Ján; BITTNER, Peter. Pezinok – bigbeatown. 2. vyd. 2024. s. 159. Vtedy sa jej šéfom a hlavným organizátorom stal Pavol Boriš. Prvých 6 ročníkov sa konalo ako sprievodné podujatie v rámci vinobrania. Od roku 2009 sa koná ako samostatné podujatie koncom augusta. V roku 2011 a v rokoch 2020 – 2022 sa podujatie neuskutočnilo. V roku 2025 sa podujatie presunulo zo 16. augusta na 4. október a v roku 2026 na 3. október.
Referencie
Zdroje Fyzulnačka na goslovakia.sk Fyzulnačka na pezinok.sk
Kategória:Kultúra v Pezinku