Dolge in srednje dolge testenine
SlikaSlovensko ime (dobesedni prevod)Italijansko imeItalijanske sopomenkeIzvor ali glavno področje porabeBradiceBarbineBarbina120x120_pikSliniceBavetteBaverine, bavettine, lasagneddi (na Siciliji)Ligurija120x120_pikBigoliFusarioiBenečija120x120_pikPreluknjanciBucatiniBoccolotti, perciatellini, foratini, fidelini bucati, fide bucate, agoni bucati, spilloni bucatiLaziobrezokvirja|120x120_pikBusiate (or busiati)Subioti, fusarioi, maccheroni bobbesi, busa, ciuffolitti (Abruci), gnocchi del ferroSicilija (zlasti Trapani) Sardinija120x120_pikLaskiCapelliniCapelli d'angelo, capelvenere, fidelini, fedelini, cappellini, sopracappellini, capellini fini, bassetti, tagliolini a nido, barbine a nido, ramicia, vrimiciddiLigurija120x120_pikZvestičkiFedeliniNeapelj, Genova in Ligurija120x120_pikFerrazzuoliCannucceKalabrija120x120_pikFettuccineLasagnette, fettucce, ramicce, sagneRim120x120_pikFilejaFilleda, filateddhi, filatelli, fusilli avellinesi, maccaruni aru ferru, ricci di donnaVibo Valentia (Kalabrija), Avellino (Kampanija)120x120_pikLinguineBavettine, bavette fini, radichini, linguettineLaganeLasagnoni, Bardele120x120_pikLasagnaBardele, lasagnoni (Benečija); capellasci (Ligurija); sagne (Salento); lagana (Apulija); the fluted version can also be doppio festone, sciabo, sciablo120x120_pikLasagnetteLasagnotte120x120_pikMaccheroni alla molinaraAbruci120x120_pikMaccheroncini di CampofiloneMarke120x120_pikMafaldeReginette, frese, tagliatelle nervate, signorine, trinette, ricciarelle, sfresatine, nastri, nastriniNeapeljMatriciani120x120_pikPappardellePapparelle, paparele (Benečija); paspardelle (Marke)Toskana in severna Italija120x120_pikPerciatelliMaccheroncelli, Maccheronicini, Mezzanelli, maccheroni lunghiKampanijabrezokvirja|120x120_pikPicaggePicaje, piccaggeLigurija, zlasti Pokrajina Savona120x120_pikPiciLunghetti (Montalcino); pinci (Montepulciano); umbrici/ciriole (Umbrija)ToskanaPillusLisanzedasSardinija120x120_pikRusticheApulija120x120_pikSagne 'ncannulate120x120_pikScialatelli or scialatielliSorrento120x120_pikSpaghettiFide/fidi, fidelini, ristoranti, vermicelloni, filatelli, vermicelloni gigantiSicilija120x120_pikSpaghetti alla chitarraTonnarelli, maccheroni alla chitarraAbruciŠpagetkiSpaghettini160x160_pikDebeli špagetiSpaghettoniSpaghetti spessi160x160_pikDebele vezalkeStringozziSu FilindeuSardinija120x120_pikRezanciTagliatelleTagliarelli, reginelle, fresine, nastri, fettuccelle, fettucce romane, fiadi, tagliolini; tagliatelle smalzade (Trentino); lesagnetes (Benečija); bardele (Lombardija); fettuccine (Lacij); pincinelle (Colonna); tagghiarini (Sicilija); taddarini (Sardinija)Emilija - Romanja (zlasti Bologna)120x120_pikRezalnikiTaglieriniTagliolini; tagliatini (Toskana); tajarin (Piemont)Ligurija, Piemont120x120_pikTrenetteTripolijkeTripolineSignorineČrvičkiVermicelliKampanija120x120_pikŽeninčkiZitiBoccolotti, zitoni, zituane, candele, ziti candelatiSicilija, Južna Italija
Sklici
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