Acetal je molekul sa dva atoma kiseonika vezana jednostrukim vezama za isti atom ugljenika.
U tradicionalnoj upotrebi se razlikuju ketali od acetala (dok ketal ima dve -{R}- grupe vezane preko ugljenika i formalno je izveden iz ketona, acetal ima jednu ili obe -{R}- grupe kao vodonik i formalno je izveden iz aldehida). IUPAC terminologija klasifikuje ketale kao podskup acetala.
Do formiranja acetala dolazi kad hidroksilna grupa hemiacetal postane protonisana i odvoji se kao voda. Nastali karbokatjon zatim brzo napada molekul alkohola. Gubitkom protona vezanog alkohola formira se acetal.
Primeri Dimetoksimetan, rastvarač Dioksolan Metaldehid Paraldehid 1,3,5-Trioksan
Reference
Категорија:Ацетали Категорија:Функционалне групе Категорија:Заштитне групе