Sinapoilglukoza—malat O-sinapoiltransferaza

Sinapoilglukoza—malat O-sinapoiltransferaza (, 1-sinapoilglukoza--{L}--malatna sinapoiltransferaza, sinapoilglukoza:malat sinapoiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom 1-O-sinapoil-beta--{D}--glukoza:(-{S}-)-malat O-sinapoiltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

1-O-sinapoil-beta--{D}--glukoza + (-{S}-)-malat -{D}--glukoza + sinapoil-(-{S}-)-malat

Reference

Literatura

Spoljašnje veze

Категорија:ЕЦ 2.3.1