1-Alkil-2-acetilglicerol O-aciltransferaza (, 1-heksadecil-2-acetilglicerol aciltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom acil-KoA:1-O-alkil-2-acetil--{sn}--glicerol O-aciltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
acil-KoA + 1-O-alkil-2-acetil--{sn}--glicerol KoA + 1-O-alkil-2-acetil-3-acil--{sn}--glicerol
Brojni acil-KoA molekuli mogu da deluju kao acil donori. Maksimalna aktivnosti se ostvaruje sa linoleoil-KoA. Ovaj enzim nije identičan sa EC 2.3.1.20, diacilglicerol O-aciltransferazom.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.3.1