Hidroksiantrahinon glukoziltransferaza (, uridin difosfoglukoza-antrahinon glukoziltransferaza, antrahinon-specifična glukoziltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:hidroksiantrahinon O-glukoziltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
UDP-glukoza + hidroksiantrahinon UDP + glukoziloksiantrahinon
Opseg antrahinona i pojedini flavoni mogu da deluju kao akceptori. Najbolji supstrati su emodin, antrapurpurin, kvinizarin, 2,6-dihidroantrahinon i 1,8-dihidroksiantrahinon.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.4.1