Acilkarnitinska hidrolaza (, HACH, karnitin estarska hidrolaza, palmitoilkarnitinska hidrolaza, palmitoil-L-karnitinska hidrolaza, dugolančana acil-L-karnitinska hidrolaza, palmitoil karnitinska hidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom O-acilkarnitin acilhidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
O-acilkarnitin + -{H}-2O masna kiselina + -{L}--karnitin
Ovaj enzim deluje na estre viših masnih kiselina (-{C}-6 do -{C}-18) i -{L}--karnitin. Najaktivniji je na O-dekanoil--{L}--karnitinu.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.1.1