Acetilornitinska deacetilaza (, acetilornitinaza, -{N}--acetilornitinaza, 2--{N}--acetil-L-ornitin amidohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom -{N}-2-acetil--{L}--ornitin amidohidrolaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
N2-acetil--{L}--ornitin + -{H}-2O acetat + -{L}--ornitin
Ovaj enzim takođe hidrolizuje -{N}--acetilmetionin.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 3.5.1