(-{S}-)-2-metilmalatna dehidrataza (, mesakonatna hidrataza, (+)-citramalatna hidrolijaza, -{L}--citramalatna hidrolaza, citramalatna dehidrataza, (+)-citramalatna hidrolijaza, mesakonatna mesakonaza, mesakonaza, (-{S}-)-2-metilmalatna hidrolijaza) je enzim sa sistematskim imenom (-{S}-)-2-metilmalat hidrolijaza (formira 2-metilfumarat). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
(-{S}-)-2-metilmalat 2-metilfumarat + -{H}-2O
Ovaj enzhim takiđe hidratiše fumarat do (-{S}-)-malata.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 4.2.1