Askorbil palmitat je organsko jedinjenje, koje sadrži 22 atoma ugljenika i ima molekulsku masu od 414,533 -{Da}-.
Osobine
Osobina Vrednost Broj akceptora vodonika 7 Broj donora vodonika 3 Broj rotacionih veza 18 Particioni koeficijent (-{ALogP)}- 5,3 Rastvorljivost (-{logS, log(mol/L}-)) -7,2 Polarna površina (-{PSA}-, Å2) 113,3
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:Алкохоли Категорија:Палмитати