thumb|upright=1.4|Шато Лафит Ротшилд у Појаку Шато Лафит Ротшилд () је француско винско имање бордошког региона, које се налази у Појаку у Француској, у власништву чланова породице Ротшилд од 19. века, и оцењено је као првог раста према званичној класификацији вина Бордо из 1855..
Лафит је био један од пет двораца за производњу вина у Бордоу којима је првобитно додељен статус првокласно у званичној класификацији вина Бордо из 1855. Од тада је стални произвођач једног од најскупљих црвених вина. Флаша Шато Лафит Ротшилд из 1869. године држи светски рекорд за најскупљу флашу вина продату на аукцији за 233.973 долара 2010. године.
Историја Смештено у винском селу Појак у региону Медок, северозападно од Бордоа, имање је било власништво Гомбо де Лафита 1234. године. У 17. веку, породица Сегур је купила имање Шато Лафита, укључујући и властелинство из 16. века које и данас стоји. Иако су винове лозе готово сигурно већ постојале на том месту, око 1680. године, Жак де Сегур је засадио већи део винограда.
Почетком 18. века, Никола Александар, маркиз де Сегур, усавршио је технике производње вина на имању и представио своја вина вишим слојевима европског друштва. Убрзо је постао познат као „Вински принц“, а вино Шато Лафита названо „Краљево вино“ захваљујући утицајној подршци маршала де Ришељеа. Пред крај 18. века, Лафитов углед је био осигуран, па је чак и Томас Џеферсон посетио имање и постао доживотни купац.
Након Француске револуције, период познат као Владавина терора довео је до погубљења Николе Пјера де Пишара 30. јуна 1794. године, чиме је окончано власништво породице Сегур над имањем које је постало јавно власништво. Године 1797. виногради су продати групи холандских трговаца.
У првој половини 19. века Лафит је био у рукама породице Ванлерберге, а вино се додатно побољшало, укључујући и велике бербе 1795, 1798. и 1818. године. Године 1868. замак је купио барон Џејмс Мајер де Ротшилд за 4,4 милиона франака, а имање је постало Шато Лафит Ротшилд. Ротшилд је, међутим, умро само три месеца након куповине Лафита. Имање је потом постало заједничко власништво његова три сина: Алфонса, Густава и Едмонда Ротшилда.
Двадесети век је обележен периодима успеха а и тешкоћа, суочавањем са постфилоксерним виноградима и два светска рата. Током Другог светског рата замак је окупирала немачка војска и шето је тешко патио од пљачке његових подрума. Наследивши свог ујака Елија де Ротшилда, Лафит је био под руководством Ерика де Ротшилда од 1974. до 2018. године, када га је наследила његова ћерка, Саскија де Ротшилд. Она је најмлађа жена која води имање Премијер Гран Кру Бордо.
На аукцији Кристија 5. децембра 1985. године, плаћена је нова рекордна цена од приближно 156.000 америчких долара за боцу вина, Шато Лафит из 1787. године, за који се сматрало да је у власништву Томаса Џеферсона.GBP closed at ~$1.48 on the day of the auction per Аутентичност боце је оспорена.For the controversy, which is still unresolved, see 29. октобра 2010. године, рекорд је оборен на аукцији Сотбија у Хонг Конгу, три боце Шато Лафит Ротшилда из 1869. године продате су за 1,8 милиона хонконшких долара (232.692 америчка долара) свака.
Фалсификовање thumb|Поглед ка замку из винограда Почетком новембра 2012. године, полиција у граду Венџоу, у Кини, запленила је скоро 10.000 боца осумњиченог фалсификованог вина Шато Лафит Ротшилд. Лафит је веома популаран међу кинеским новобогаташима, али аналитичари сумњају да је између 50 и 70 процената вина са ознаком „Шато Лафит Ротшилд“ у Кини лажно. Ако је оригинално, колекција заплењена у Венџоу вредела би до 16 милиона америчких долара.
Виноград Виноград је један од највећих у Медоку са 107 хектара и производи око 35.000 гајби годишње, од чега је између 15.000 и 25.000 првог узгоја. Његове лозе су око 70% Каберне совињон, 25% Мерлот, 3% Каберне фран и 2% Петит Вердо, док је финално вино између 80% и 95% Каберне Совињон, 5% и 20% Мерло, и до 3% Каберне Фран и Пети Вердо. Повремено се праве изузеци, као што је берба 1961. године која је била 100% Каберне Совињон.
Други виноград Шато Лафит Ротшилд основан је у кинеској провинцији Шандунг, где је на 30 хектара засађено 250.000 лоза из Француске. Њихове лозе су Каберне Совињон, Каберне Фран и Марселан. Године 2019, имање је дебитовало са својом првом бербом из своје винарије Domaine de Long Dai у Шандонгу.Barron's accessed November 13, 2019
Вина Поред првог узгоја, око трећине вина се издаје као друго вино, под етикетом. Carruades de Lafite.H. Johnson & J. Robinson
Цена У свим бербама, Лафит Ротшилд је једно од најскупљих вина на свету, са просечном ценом по боци од 750 мл која достиже 911 долара. Цене за Каруадес де Лафит драматично су порасле, делимично због кинеске потражње, а цене његових берби из 2005. и 2000. године достижу преко 10.000 фунти по гајби. Међутим, након што је достигла врхунац 2011. године, цена неких берби се преполовила за две године.
+ „Просечне цене берби Шато Лафит Ротшилд према Wine-searcherPrix / Шато Лафит Ротшилдилд бербе на Wine-Searcher.comБерба17891865189919281931193719451958195919611982198619961997200020052008 Просечна цена у €894849
Референце
Спољашње везе Званична страница замка Лафит Ротшилд
Категорија:Резиденције породице Ротшилд Категорија:Произвођачи вина из Бордоа