Пица са морским плодовима () је пица припремљена са морским плодовима као главним додатком. Много врста састојака од морских плодова у свежим, замрзнутим или конзервираним облицима може се користити на овој пици. Неки малопродајни ланци пицерија, као и мањи ресторани, нуде пице са морским плодовима потрошачима.
Састојци мини|Крупни план пице са морским плодовима припремљена са морским чешљевима, шкампима, лигњама и многим другим састојцима. Разни морски плодови могу се користити за припрему, као што су риба (укључујући лосос, туну, инћуне), ракови, шкољке, морски чешљеви, дагње, шкампи, лигње и морски пужеви, између осталог. Могу се користити и имитације морских плодова.
Могу се користити свежи или замрзнути морски плодови, а неке верзије користе конзервиране морске плодове, као што је конзервирана туна.
Варијанте мини|Пица са морским плодовима припремљена са лососом.
Пица са морским плодовима Пица са морским плодовима је италијанска врста пице која се може служити са шкампима, дагњама или лигњама. Обично нема сир, а морски плодови се служе на парадајз сосу.
Пица са туњевином и црним луком Популарна италијанска варијанта је пица са туњевином и црним луком, преливена парадајзом, моцарелом, конзервираном туњевином, кришкама црвеног лука и маслиновим уљем. Ово је такође једна од најпопуларнијих варијанти пице у Бразилу.
Пица пескаторе Варијанта пице са морским плодовима је пица пескаторе („рибарска пица”), која се припрема са дагњама и лигњама.
Комерцијалне варијанте
Ланци ресторана Доминос нуди пицу са морским плодовима у Вијетнаму, која је, од децембра 2012, била „најпродаванији производ компаније у Вијетнаму”.
Пица хат је нудила пицу са морским плодовима у Малезији и Индији под називом „Симфонија морских плодова”. Индијска верзија Пица хата је припремљена са свежим морским плодовима из вода Кочина.
Мање компаније Пицерија Frank Pepe Napoletana у Њу Хејвену позната је по својој пици са белим шкољкама, са свежим малим шкољкама.
Најскупља пица на свету Најскупља пица на свету, коју је навела Гинисова књига рекорда, је пица са морским плодовима од тридесет центиметара под називом „C6”, припремљена у ресторану Steveston Pizza Co у Стевестону која кошта 450 канадских долара. Пица садржи јастога, кавијар, тиграсте шкампе и димљени лосос. Титулу најскупље пице на свету претходно је држала пица од 178 канадских долара коју је са белим тартуфом припремио Гордон Ремзи. Од септембра 2014. године, Гинисова књига рекорда и даље наводи пицу Гордона Ремзија на својој веб страници.
Постоји неколико примера скупљих пица, као што је Pizza Royale 007 од 4200 америчких долара у ресторану Хагис у Глазгову, која има кавијар, јастога и преливена је златним листићима од 24 карата, и пица са кавијаром од 1000 америчких долара коју прави пицерија Nino's Bellissima у Њујорку.
Референце
Литература
Категорија:Врсте пице Категорија:Италијанска кухиња