Укуси Делиблатске пешчаре: гастрономско наслеђе је двојезична књига Дејана Загорца, из 2022. године, у издаваштву Народног музеја Панчево и Завода за проучавање културног развитка.
Допринос теренским истраживањима дали су и стручњаци из Народног музеја Панчево, етнолог Александра Јаковљевић, историчар Срђан Божовић и фотограф Радован Ђерић.
О књизи Укуси Делиблатске пешчаре: гастрономско наслеђе представља наставак књига Укуси Ђердапа: традиционална кухиња националног парка Ђердап, Укуси Старе планине: гастрономско наслеђе и Укуси Златибора: гастрономско наслеђе и нематеријално културно наслеђе заштићених природних добара Србије, културно–историјско и гастрономско наслеђе Делиблатске пешчаре. Промоција књиге организована је у Свечаној сали Народног музеја Панчево 9. новембра 2022. заједно са изложбом „Делиблатска пешчара 1818 – 2018: Песак, ветар, човек” Завода за заштиту споменика културе у Панчеву.
Књига представља резултат сарадње представника бројних културних, државних, невладиних и туристичких организација из Јужног Баната као што су Народни музеј Панчево, Завод за заштиту споменика културе, Војводина шуме, Природњачки музеј у Београду, Кластер Делиблатске пешчаре, Туристичка организација Ковин и бројна удружења.
Објављена је двојезично, на српском и енглеском језику. Представља културу, традиционалну храну и природне знаменитости предела око Делиблатске пешчаре где живе припадници различитих националности, са разноврсном гастрономском понудом.
Види још
Народни музеј Панчево Делиблатска пешчара
Референце
Категорија:Књиге 2022. Категорија:Публикације Народног музеја Панчево