Чайот їстівний або просто ЧайотЧайот їстівний. Показники для визначення придатності сорту для поширення в Україні // Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України (Sechium edule, від chayote, інші прості назви: sayote, tayota, choko, chocho, chow-chow, christophine, merliton, мексиканський огірок) — плетиста рослина з їстівними плодами родини гарбузових.
Опис Має широке яйцеподібне листя, що формує парасолю над видовженим грушоподібним плодом. Походить з Південної та Центральної Америки, головним експортером є Коста-Рика, також широко вирощується в Мексиці та гірських (андійських) районах Аргентини.
Примітки
Посилання Г. Поскребышев. Мексиканский огурец // «Наука и жизнь», №9, 1999