Гриб-зо́нтик (Макролепіо́та) () — рід грибів родини Агарикових (Agaricaceae). В народі також - курочка, через подібність смакових характеристик.

Найбільш відомі види їстівні, деякі вважаються делікатесними.

Таксономія

Наукові синоніми (гетеротипні): Lepiota (Pers.) Gray, 1821 Lepiotella , 1938 Rickella , 1952 Volvolepiota Singer, 1959 Типовий вид Macrolepiota procera (Scop.) Singer, 1948

Назва роду походить від грецького слова makros — «великий» і назви роду Lepiota.

Рід був описаний Р. Зінгером у 1948 р., який виділив його з роду Lepiota sensu lato. Морфологічно близький до родів Хлорофілум (Chlorophyllum), Білопечериця (Leucoagaricus) та Білогнойовик (Leucocoprinus), систематичне положення багатьох представників цих родів до кінця XX ст. не було остаточно з'ясовано.

З появою наприкінці XX ст. молекулярно-генетичних методик біологічної класифікації деякі види перенесено в інші роди, старі українські назви «гриб-зонтик» для них поки що зберігаються.

Опис Плодові тіла від середніх до великих розмірів, шапинкові, центральні. Тип розвитку — пілеокарпний.

Шапинка в молодому віці яйцеподібна або напівкуляста, у зрілих грибів плоска або широдзвоноподібна, товсто- або тонком'ясиста, біла або світла, з низьким, округлим або загостреним горбком. Шкірка від білуватої до коричневої, звичайно остається цілою на горбку, а на решті поверхні шапинки швидко розтріскується і утворює лусочки.

М'якуш шапинки білий, у деяких видів забарвлюється при пошкодженні.

Ніжка циліндрична, порожня, іноді щільна, волокниста, часто з бульбоподібною основою, легко відокремлюється від шапинки.

Пластинки вільні, білі або світло-кремові, часті, біля ніжки утворюють тонкий хрящоподібний коларіум.

Залишки покривала: кільце плівчасте, біле або буро, рухливе; піхва відсутня.

Споровий порошок білий або кремовий.

Спори еліпсоїдні, гладенькі, безбарвні, метахроматичні, псевдоамілоїдні, з порою проростання.

Трама пластинок правильна або майже правильна.

Хейлоцистиди є, плевроцистиди відсутні.

Екологія Головним чином сапротрофи, ростуть на ґрунті в лісах і різних посадках, частіше у світлих місцях — на галявинах, узліссях, уздовж просік; поза лісами — на луках, полях, у степу, іноді в оранжереях.

Поширені на всіх континентах, окрім Антарктиди.

Види , 2003 , 1997 (Berk. & Broome) & , 1969 (Schaeff.) Wasser, 1978 — , або польовий , 1979 () , 1977 [syn. Macrolepiota permixta auct. pl.] (Krombh.) Wasser, 1978 ( ex P.D.Orton) Mos., 1967 — (Fr.) Singer, 1951 — Macrolepiota procera (Scop.) Singer, 1948 — Гриб-зонтик великий, або строкатий de Meijer & , 2003

Види, що було перенесено до інших родів: Macrolepiota abruptibulba (R.Heim) Heinem., 1969 = (R.Heim) , 2002 Macrolepiota alborubescens () Hongo, 1986 = (Hongo) Vellinga, 2002 Macrolepiota bohemica (Wichanský) , 1981 = Macrolepiota brunnea (Farl. & ) Wasser, 1993 = (Farl. & Burt) Vellinga, 2002 Macrolepiota neomastoidea (Hongo) Hongo, 1986 = (Hongo) Vellinga, 2002 Macrolepiota olivieri () Wasser, 1980 = (Barla) Vellinga, 2002 — Macrolepiota puellaris (Fr.) Mos., 1967 = Macrolepiota nympharum (Kalchbr.) Wasser, 1985 = Leucoagaricus nympharum (Kalchbr.) Bon, 1977 — Гриб-зонтик дівочий Macrolepiota rhacodes (Vittad.) Singer, 1951 = Chlorophyllum rhacodes (Vittad.) Vellinga, 2002 — Гриб-зонтик червоніючий

Примітки

Посилання Таксономія на сайті www.mycobank.org

Література