Шерстю́к — українське прізвище.
Відомі носії: Шерстюк Вадим Григорович — заслужений артист України. Шерстюк Владислав Петрович (1940) — російський державний і військовий діяч, генерал-полковник у відставці. Шерстюк Володимир Вікторович (1967) — український музикант, бас-гітарист гурту Kozak System. Шерстюк Гаврило Гнатович (1891—1953) — радянський воєначальник, генерал-майор. Шерстюк Григорій Пилипович (1882—1911) — український педагог, новинар, видавець. Шерстюк Іван Микитович (1925—1995) — український вчений-економіст. Шерстюк Олександр Олександрович (1954) — радянський, російський спортсмен і тренер з сучасного п'ятиборства. Шерстюк Тетяна Григорівна (1921—2003) — український бібліограф, укладач краєзнавчих посібників та бібліографічних покажчиків, Почесний член Всеукраїнської спілки краєзнавців. Шерстюк Федір Семенович (1925—1992) — повний кавалер ордена Слави. Шерстюк Федір Юхимович (1904-?) — український історик.
Тимошкіна-Шерстюк Наталія Леонідівна (1952) — українська гандболістка.
Примітки