Зелений S (англ. Green S, FD&C Green 4) — синтетичний харчовий барвник, зареєстрований як харчовий додаток E142.

Заборонений в Канаді, США, Японії і Норвегії.

В Україні барвник є в переліку дозволених харчових добавок.

Використання в медицині

Зелений S може використовуватись для зафарбовування живих клітин. Він застосовується в офтальмології, поряд з флуоресцеїном і бенгальським рожевим барвником для діагностики різноманітних захворювань поверхні ока, наприклад сухості очей.

Див. також Харчові добавки E-номер Перелік видів харчових добавок

Примітки