Анрі Жуає (, нар. 28 червня 1945 року, Монпельє) — французький хірург та онколог, дієтолог та громадський діяч. Почесний професор медичного факультету Університету Монпельє (I). Автор багатьох праць з екології людини. Відзначають, що його витримавши вже 7 видань «Chanegez d'Alimentation» («Змініть харчування», 1-е вид. 1985) займають у Франції перше місце серед видань з дієтології.
Біографія У 1962—1972 роках навчався на медичному факультеті та в інтернатурі лікарні Університету Монпельє, півтора року у 1968—1970 практикувався хірургії в Марокко. У 1972 році захистив дисертацію в Монпельє, присвячену штучному кишечнику.
У 1972—1992 роках працював в , де з 1980 року завідував лабораторією харчування та експериментальної хірургії. У 1992—1997 рр. працював в Парижі в Інституті Кюрі. Потім повернувся в Монпельє.
З 1980 року був професором онкології і з 1986 року — хірургії шлунково-кишкового тракту медичного факультету альма-матер. З 1997 року також хірург-онколог і консультант Інституту раку Монпельє. В даний час і там і там у відставці.
З 2000 р. віце-президент, а у 2001—2013 рр. президент асоціації «» (Familles de France), також у 2006—2008 рр. заступник голови Національної спілки сімейних асоціацій (). У 2010—2015 роках член (від UNAF). Почесний президент апітерапевтичної асоціації «Бджола лікує» (L'abeille me soigne) .
У 1981 році професор А. Жуає починає проводити публічні лекції — спочатку по тематиці запобігання онкологічних захворювань, проте потім А. Жуає звертається і до питань сімейних відносин серед молоді.
Первісну популярність здобув як дієтолог. Є прихильником апітерапії і противником веганізму, а також вживання глютен-вмістивих продуктів і коров'ячого молока. У 2015 році його критикувала міністр охорони здоров'я . Мав місце скандал у зв'язку з займаною ним позицією по вакцинації (див.), проте професор H. Жуає не є антівакцінатором.
Член з 1994 року. З 1978 року іноземний член Американської колегії хірургів. Лауреат міжнародної премії по онкології імені А. Лакассаня (1986) за праці з дієтології. Кавалер ордена Почесного легіону (2008).
Одружений, шестеро дітей.
Автор близько 500 публікацій, в тому числі понад 20 книг, в тому числі іноземних. Автор присвяченій також апітерапії книги «Les abeilles et le chirurgien» («Бджоли і хірург»). Bouguet, N. & Joyeux, H. Les abeilles et le chirurgien. Monaco: Éditions du Rocher (2014) ISBN 9782268076256 Tout savoir pour éviter Alzheimer et Parkinson de Dominique Vialard, Henri Joyeux (2015) ISBN 9782268077512 Changez d'alimentation (2016) ISBN 9782266261777 Французские правила здорового питания («», 2017) — переклад сьомого видання праці А. Жуає «Змініть харчування», перша його велика робота, що вийшла російською мовою
Примітки
Посилання https://professeur-joyeux.com http://www.lecese.fr/membre/henri-joyeux CV Citations Google Scholar Travaux Scientifiques du Pr Henri Joyeux
Бджолина терапія // Euronews Бджолина терапія стимулює імунну систему // Урядовий кур'єр