Міжнародний вегетаріанський союз, IVU () — міжнародна громадська організація, мета якої — популяризація вегетаріанства. Була заснована в 1908 році в Дрездені, Німеччина.Vegetarianism The 17th through 19th centuries Encyclopædia BritannicaIVU Welt-Vegetarier-Kongress 1908 IVU (German)
Організацією керує Міжнародна рада та волонтери, які обираються Member Societies на кожному World Vegetarian Congress.
Членами організації можуть бути континентальні (такі як EVU, VUNA, ) або місцеві та інші регіональні організації, головною метою яких є просування вегетаріанства і підтримка вегетаріанського способу життя (наприклад, EarthSave).
Примітки
Посилання