Карл Антон Евальд (; 30 жовтня 1845, Берлін — 20 вересня 1915, там же) — німецький гастроентеролог і фізіолог.

Біографія Евальд відомий своїми роботами з дослідження шлункового соку і тим, що запропонував використовувати гнучкий гумовий зонд для аспірації шлункового вмісту.

Евальд навчався в Берлінському університеті імені Гумбольдта, Гейдельберзькому університеті і Бонні. В 1870 році, в Берліні, отримав ступінь доктора медицини. З 1871 року — асистент відомого німецького клініциста Фрідріха Теодора Фрерикса (1819—1885). З 1882 року — екстраординарний професор Берлінського університету. З того ж року він став редактором «Берлінського клінічного тижневика» (). З 1909 року — ординарний почесний професор.

1888 року він стає головним лікарем відділення внутрішніх хвороб в берлінському . Один з піонерів гастроентерології, Евальд зробив госпіталь Імператриці Августи центром з хвороб органів травлення.

Його ім'ям названий «пробний сніданок Евальда» (який також називають «пробним сніданком -Евальда»), що використовується при дослідженні шлункового соку: 40 (або 200) г білого хліба або булки і 400 см куб. води або чаю. Заборонені масло, цукор, молоко і вершки. Вміст шлунка відкачується для дослідження через годину після прийому сніданку (1885).

Німецький гастроентеролог Исмар Ісидор Боас був одним з найбільш відомих учнів Евальда. Асистентом Евальда протягом декількох місяців 1887 року працював майбутній відомий американський гастроентеролог, професор Макс Ейнхорн, а в 1901-1902 роках — майбутній білоруський академік Федір Оскарович Гаусман.

Найважливіші праці

«Beiträge zur Histologie und Physiologie der Speicheldrüsen des Hundes» (Берлін, 1870) «Die Lehre von der Verdanung. Einleitung in die Klinik der Verdauungkrankheiten» (ib., 1879; 3 изд., ib., 189 3) «Handbuch oder Ernährung des gesunden und kranken Menschen» (2 вид., 1895) «Die Krankheiten der Schildrüsen» (1896)

Примітки

Джерела

Эвальд, Карл-Антон // Енциклопедичний словник Брокгауза і Ефрона : в 86 т. (82 т. і 4 дод).  — СПб., 1890-1907. Who Named it? Biography: Carl Anton Ewald Geraghty E. M. Test Meals. The American Journal of Nursing, Vol. 32, No. 3 (Mar., 1932), pp.  297-300. Ногаллер А. Исмар Боас (1858-1938) — засновник клінічної гастроентерології. Нотатки з єврейської історії. Інтернет-журнал. № 11, 2002.