Житняк (Agropýron) — рід багаторічних трав'янистих рослин родини злакових, або тонконогових (Poaceae) родом з Євразії і Північної Африки. Деякі види житняку були завезені в Північну Америку, Австралію і Нову Зеландію.
Поширений у степах і лісостепу. Рослини невибагливі до ґрунтів, здатні рости на піщаному або кам'янистому ґрунті.
Цінні кормові рослини, в культурі починаючи з XX століття.
Види За інформацією бази даних The Plant List, рід включає 26 видів:
Agropyron × acutiforme Rouy Agropyron × acutum (DC.) Roem. & Schult. Agropyron × apiculatum Tscherning Agropyron badamense Drobow Agropyron × blaviense Malv.Fabre Agropyron brownei (Kunth) Tzvelev Agropyron bulbosum Boiss. Agropyron cimmericum Nevski — житняк приазовський Agropyron cristatum (L.) Gaertn. — житняк звичайний Agropyron dasyanthum Ledeb. — житняк пухнастоцвітий Agropyron desertorum (Fisch. Ex Link) Schult. — житняк пустельний Agropyron deweyi Á.Löve Agropyron × duvalii (Loret & Barrandon) Rouy Agropyron fragile (Roth) P.Candargy — житняк ламкий Agropyron × interjacens Melderis Agropyron krylovianum Schischk. Agropyron michnoi Roshev. Agropyron mongolicum Keng Agropyron × nakashimae Ohwi Agropyron × pilosiglume Tzvelev Agropyron retrofractum Vickery Agropyron striatum Nees ex Steud. Agropyron × tallonii Simonet Agropyron tanaiticum Nevski — житняк донський Agropyron thomsonii Hook.f. Agropyron velutinum Nees
Джерела Про умовності вказівки класу однодольних як вищого таксона для описуваної в даній статті групи рослин см. Розділ «Системи APG» статті «Однодольні». Житняк // Казахстан. Національна енциклопедія. — Алмати: Қазақ енціклопедіяси , 2005. — Т. II. — ISBN 9965-9746-3-2. Agropyron . The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата звернення 1 січня 2017. Житняк // Велика радянська енциклопедія: [в 30 т.] / Гл. ред. А. М. Прохоров . — 3-е изд. — М.: Радянська енциклопедія, 1969—1978. Jepson Manual Treatment