Lviv Croissants () — міжнародна франчайзингова мережа ресторанів, що спеціалізується на виготовленні круасанів, налічує 189 закладів в Україні, 11 — у Польщі, два у Чехії, два у США, по одному у Франції, Словаччині та Кореї. Входить до групи компаній Fast Food Franchising Group із центральним офісом у Львові. Особливістю меню є свіжоспечені круасани з начинками.
Історія Першу пекарню відкрито 5 березня 2015 року у Львові на проїзді Крива Липа, 9. Заклад пропонував великі свіжоспечені круасани з овочами, м'ясом, рибою та сиром. Того ж року у Львові відкрито чотири інших пекарні, запущено франшизу. Співзасновники: Галицький Андрій Євгенович, Загродський Юрій Романович, (виконавчий директор), Печенко Орест Орестович, Печенко Руслан Орестович та Галицький Євген Євгенович (партнери).
2015-2020 13 серпня 2015 року в Сумах відкрито першу франчайзингову точку.
2016 року компанія взяла участь у виставці «Франшиза року 2016» й підписали 10 контрактів з франчайзі, 2017 року отримали «Відкриття року» Франшиза-2016. 2016 року відкрито 27 франчайзингових точок.
2018 року відкрито пекарню в Польщі. За рік її було закрито. 2019 року відкрито 32 пекарні.
2020 року компанія запустила мобільний застосунок, термінали самообслуговування, систему онлайн-замовлень, у Черкасах відкрилася пекарня з замовленням із авто «Lviv Croissants Drive». 2020 року відкрилося 23 пекарні.
2021-2023 2022 року пекарню у Львові відвідала Анджеліна Джолі. В Україні цього року відкрито 11 закладів, найбільший, площею 260 м2 — у київському клубі SportLife.
2022 року в Польщі відкрито 4 пекарні.
2023 року мережа мала 153 заклади в Україні та 11 у Польщі, ставши найбільшою мережею України.
Того ж року компанія реалізувала проєкт у колаборації з мультфільмом «Мавка. Лісова пісня», у рамках якого компанія підтримала БФ «Діти Героїв».
2023 року відкрито 25 пекарень в Україні та 7 у Польщі.
2024 На початок року в Польщі працювало 11 пекарень: у Варшаві, Вроцлаві, Згожельці, Гданську, Щецині та Ряшеві.
Станом на січень 2024 року в Україні працювало вже понад 160, а в Польщі 11 ресторанів Lviv Croissants.
14 травня в Братиславі відкрито першу пекарню в Словачинні.
Станом на серпень в Україні працювало 176 — в Україні, у Польщі — 11, та один у Словачинні.
12 серпня перший заклад мережі відкрили в США - у Розвеллі, передмісті Атланти, штат Джорджія. Партнери вклали $220 000 в пекарню Lviv Croissants і виробництво заморожених круасанів.
25 жовтня відкрито перший заклад мережі в Чехії, ця країна стала четвертою за межами України, де працюють ресторани мережі. Наприкінці грудня мережа Lviv Croissants повідомила про розрив співпраці за франшизою з підприємцем у Борисполі на Київщині“Ображали гостей” – Lviv Croissants закривають заклад у Борисполі. // Автор: Оксана Тупальська. 29.12.2024, 21:30.
2025 5 березня мережа відсвяткувала 10-річчя і запустила благодійну ініціативу.
15 квітня відкрито заклад на Центральному залізничному вокзалі в Києві, до вікриття Lviv Croissants запустили "Залізний круасан". В жовтні у Пардубіцах відкрито другий заклад у Чехії. Цього ж місяця в США також відкрито другий заклад у країні - в місті Кент поблизу Сіетла.
Меню Особливістю меню є круасани з начинками. Також в меню — кавові напої, чаї, лимонади та бульйон.
Відзнаки 2016 — «Франшиза року» у номінації «Відкриття року» 2023 — Forbes NEXT 250, рейтинг перспективних малих і середніх компаній 2024 — найбільша ресторанна мережа України. 2024 – фіналісти в категорії Best Promotion з колаборацією Lviv Croissants x Mavka на Bologna Licensing Awards. 2024 – фіналісти номінації Best Licensed Promotion за колаборацію з брендом «Мавка. Лісова пісня» у Лас-Вегасі (США) на Licensing International Excellence Awards. 2024 – переможець в номінації «Топ за свої гроші» премії Bolt Food Awards.
Партнерство Співпраця з фондом Tabletochki. Благодійна програма «Кораблик добра» спільно з БФ ім. Кузьми Скрябіна. Спонсорська підтримка зйомок фільму «Король Данило». Участь в компанії «Нагодуй лікаря». Колаборація з мультфільмом «Мавка. Лісова пісня». Співпраця з фондом Unbroken. Співпраця з платформою United24. Співпраця з БФ Повернись живим. Допомога БФ Діти Героїв. Облаштування пологових залів у Львівському перинатальному центрі.
Примітки
Посилання Україна Польща