thumb|Flautas Flautas – danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortilli, nadziewane kukurydziane rurki. Od tacos różnią tym, że po napełnieniu farszem są smażone, dlatego stają się twarde i chrupiące. Podawane są z sałatą i śmietanąKolekcja Podróże kulinarne.Tradycje, smaki, potrawy, tom 5 Kuchnia meksykańska, wyd. 2008, s. 18.
Małe flautas są nazywane są flautitas; są rureczkami na jeden kęs.
Przypisy
Kategoria:Kuchnia meksykańska Kategoria:Placki