thumb|Tostadas Tostadas – danie kuchni meksykańskiej, rodzaj tortillowej pizzy. Jest to usmażona na płasko, duża i twarda tortilla, na którą nakłada się warstwę dowolnego nadzienia: kawałki mięsa lub ryby, ciepłą fasolę, marynowane papryczki lub inne warzywa (świeże lub gotowane). Dodaje się niedużą ilość śmietany i seraKolekcja Podróże kulinarne.Tradycje, smaki, potrawy, tom 5 Kuchnia meksykańska, wyd. 2008, s. 18.
Przypisy
Kategoria:Kuchnia meksykańska Kategoria:Placki