Карась — шматзначнае паняцце.
Карась — род прэснаводных рыб сямейства карпавых Карась — беларускае прозвішча.
Вядомыя асобы Васіль Рыгоравіч Карась (1911—1943) — камандзір партызанскага атрада імя В. І. Чапаева (1943) Дзмітрый Міхайлавіч Карась (нар. 1975) — беларускі тэлевядучы Дзяніс Мікалаевіч Карась (нар. 1978) — беларускі палітык. Лявон Карась (1923—1954) — беларускі журналіст, грамадскі дзеяч Міхаіл Андрэевіч Карась (Явар) (1903—1933) — беларускі паэт